De véritables magnets en papier, une innovation tout droit sortie de notre atelier.
- 5,5×3,5 cm
- impression typographique «Letterpress»
- 2 couleurs bleu roi et encre fluo rouge
- papier 510g certifié FSC
FAUT QUE J’AÏOLI
3,50€
Description
La Recette de l’AÏOLI
C’est lundi, c’est ravioli. En Provence, le vendredi, c’est aïoli !
Pour un aïoli réussi, il vous faudra :
Aïoli :
1 jaune d’œuf
4 gousses d’ail
huile d’olive (environ 30 à 40cl)
sel
Peler les gousses d’ail puis les piler dans le mortier pour en faire de la purée (ou presser au presse ail). Ajouter le jaune d’œuf, saler continuant à tourner le pilon. Commencer à verser l’huile d’olive en filet tout en tournant le pilon (toujours dans le même sens) : la préparation doit devenir ferme et lisse comme pour une mayonnaise. Le tout accompagné d’un filet de morue, haricots verts, carottes, pommes de terre, oeufs durs, et de choux.
Et voilà !
